Regenerativní zemědělství - Véco. Pastevní vejce z Hané.

Regenerativní zemědělství představuje moderní přístup k hospodaření, který obnovuje zdraví půdy, podporuje biodiverzitu a vrací do krajiny přirozenou rovnováhu. Místo snahy přírodu ovládnout s ní spolupracuje – a díky tomu přináší kvalitnější potraviny i udržitelnější budoucnost.

V Hanácká zemědělská v Dolanech přistupujeme k půdě s respektem a dlouhodobou vizí. Regenerativní zemědělství pro nás představuje přirozený směr, jak hospodařit šetrněji a udržitelněji.

Více o Hanácká zemědělská

Fotogalerie

Vybrat fotogalerii

Vybrána fotogalerie ID: 1

Základní principy regenerativního přístupu

Regenerativní zemědělství je charakterizováno několika základními principy, jejichž důslednou aplikací  v zemědělské výrobě postupně dochází k prokazatelné a měřitelné obnově – regeneraci půdy,  její přirozené biologické podstaty, půdního zdraví a úrodnosti:

Omezení rušivých vlivů na půdu
Mechanické zpracování půdy (například orba nebo jiné plošné kypření a obracení) je buď zcela vynecháno nebo se omezuje jen na občasné, lokální a dobře promyšlené zásahy. Chemické zásahy (používání přípravků na ochranu rostlin nebo hnojení umělými hnojivy) jsou postupně redukovány na nezbytné minimum.
Stálý pokryv půdy
Využití živých rostlin (hlavních plodin nebo meziplodin) nebo jejich odumřelé biomasy k vytvoření stálého pokryvu půdy. Tento pokryv má zásadní vliv na omezení negativního působení různých vnějších vlivů (například intenzivních dešťových srážek, slunečního záření, větru).
Živé kořeny v půdě
Rostliny jsou svojí podstatou vlastě taková „ústa půdy“. Svými kořeny prostřednictvím kořenových výměšků vyživují veškerý půdní život. Rostliny takto posílají do půdy 30-70 % veškerých látek, které vznikají během fotosyntézy a dalších následných procesech v zelených částech rostlin. Proto je pro půdní život a jeho zdraví naprosto zásadní, aby na půdě rostly živé rostliny ideálně celoročně nebo alespoň po většinu roku.

Zvyšování druhové rozmanitosti – biodiverzity
Regenerativní zemědělství směřuje k maximální druhové pestrosti všech rostlin a živočichů. Pouze při dosažení určité minimální úrovně rozmanitosti se mohou naplno začít projevovat veškeré pozitivní vztahy, vazby a souvislosti, které mají vliv na vyšší úrodnost, zdraví a celkovou odolnost celého systému zemědělské výroby potravin.
Návrat hospodářských zvířat zpět na ornou půdu
Integrace hospodářských zvířat zpět na pole má mnoho benefitů jak pro půdní život a jeho zdraví, tak pro samotná zvířata a jejich kondici. Tento způsob chovu se v konečném důsledku projeví na výrazně lepší kvalitě a výživových hodnotách potravin. Proto chováme naše slepičky na pastvě, kterou mají každý den novou a čerstvou.
Poznat a pochopit kontext
Každé jedno zemědělské hospodářství je unikátní svými půdně klimatickými podmínkami a veškerými vnitřními i vnějšími vlivy, které ovlivňují jeho fungování, jeho silné i slabé stránky, výhody i omezení. Pro úspěšné a dlouhodobě udržitelné fungování dle výše uvedených principů regenerativního zemědělství je proto velmi důležité, aby tyto byly v ideálním souladu se všemi těmito faktory.

Regenerativní zemědělství vlastně není žádná revoluční novinka – jde o návrat ke kořenům, k původní a přirozené přírodní podstatě zemědělství. Dnes máme navíc lepší znalosti i technologie, díky kterým můžeme tyto principy využívat efektivněji než kdy dřív.

Regenerativní zemědělství má mnoho nesporných výhod – šetří a regeneruje přírodní zdroje, šetří čas, peníze, lidské i materiálové náklady a vstupy. Díky spolupráci s přírodou (ne bojem s ní) dokáže dlouhodobě udržitelně produkovat kvalitnější a nutričně hodnotnější potraviny.

Nám v Hanácké zemědělské vše dává smysl a jsme přesvědčeni, že stojí za to regenerativní zemědělské postupy aplikovat v praxi, protože platí jednoduchá rovnice:

ZDRAVÁ PŮDA = ZDRAVÉ ROSTLINY A ZDRAVÁ ZVÍŘATA = ZDRAVÉ POTRAVINY = ZDRAVÝ ČLOVĚK

Fotogalerie

Vybrat fotogalerii

Vybrána fotogalerie ID: 2